Головна Тема дня “Почему нет газіков? А пєнка гдєєєє?”. Як ми сьогодні продавали квас

“Почему нет газіков? А пєнка гдєєєє?”. Як ми сьогодні продавали квас

У нас, в кафе “Перехрестя” є квас. Скадовський, хлібзаводівський квас, який на мій погляд, навіть є родзинкою скадовської вуличної торгівлі. Справжній, натуральний завжди свіжий квас.

Кожного ранку жіночка з хлібзаводу дзвонить у кафе і запитує: скільки квасу у нас залишилось, чи треба нам підвезти свіжого квасу, а як залишився то його треба замінити, щоб був свіженький. Тож скадовський квас, де б ви його не купували, свіжий завжди.

Так до чого то така прелюдія, запитаєте ви, а я вам зараз розкажу.

Сьогодні, рано вранці, підходять до барної стійки покупці і замовлять квас, бармен розраховує, наливає квас, все нормально. Аж тут жіночка сьорбає квасу, кривиться, фиркає тим квасом на всю вулицю, невдоволена аж піниться.”Что ви мне налили, почему не газирований, ви разбавили, возврат…” Ну ви зрозуміли, всесвітня катастрофа, нас дурять… очі заплющила і репетує.

Про те, що квас натуральний, хлібний, з солодом, з обмеженим терміном вживання і чути не хоче. “Почему нет газіков? А пєнка гдєєєє?”

Ми знову за своє: квас натуральний, хлібний, з солодом, з обмеженим терміном вживання…,але клієнт завжди правий, хоч і не завжди розуміється на натуральних продуктах, в нашому випадку на квасові. А якщо чесно, хотілось крепко… обнять ту мадам і гірко плакать за те, що вона навіки забула, а може й не знала смаку живих, справжніх продуктів.

Я, останнім часом, квас на обмін не повертаю, по перше залишається… майже не залишається, так, трохи на дні,  а по друге, збираю ті залишки і печу на квасі хліб, житній. Супер як смачно, з газировки не спечеш.

А взагалі то печально, гірко і обідно, що ми все частіше забуваємо смак спавжнього хліба, молока, масла… справжніх домашніх тортів, від яких не піднімається цукор у крові (перевірено на сусідці), варення та сушених у бабці на горищі абрикосів.

Радує одне, таких покупців небагато, але один-два в день буває. Переважна кількість людей про скадовський квас кажуть:”Бомба” і приходять за ним знову.

Будьте здорові і цінуйте справжнє.

БЕЗ КОМЕНТАРІВ

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

Exit mobile version