3.9 C
New York
Четвер, 3 Грудня, 2020

Buy now

Класичний рецепт квашеної капусти та капусти по чешські. По новому.

Я вчора ходила в гості. Посиділи, поговорили, чаю попили з цукерками… дійшла черга до квашеної капусти. А у вас, що, так не бува? Отож. А капуста виявилась така смачна, що я аж попросила рецепт тієї квашеної капусти.

Господиня ще хвалила простоту приготування капусти за цим рецептом, смак (я і сама переконалась, супер смак), а ще те, що за одним рецептом можна приготувати класичну квашену капусту з морквою та квашену капусту по чешські, біленьку з насінням кропу.

Рецепт квашеної капусти класичний.

Щоб приготувати квашену капусту треба:

  • Капуста
  • Морква
  • Скляна 3-х літрова банка
  • Сіль
  • Цукор
  1. Насікти капусту, натерти морквину.
  2. Скласти у скляну банку по черзі: капуста, через 10 -15 см. моркву, потім знову капусту, знову морква… Вийде десь 2-3 шари капусти.
  3. Кожен шар капусти треба добре натовкти (утрамбувати).
  4. І коли весь бутиль буде наповнено капустою і морквою в нього треба налити воду. ПРЯМО З ПІД КРАНУ!
  5. А тепер всипайте 2 ложки солі, прямо зверху. Залишайте бутиль на 3 дні, періодично проштрикуючи капусту ножем.
  6. Через 3 дні, знову ж таки, зверху насипаєте 2 ложки цукру.
  7. А ще через 3 дні капуста готова.

Квашена капуста по чешські.

Так само готується квашена капуста по чешські. Замість моркви до капусти додають насіння кропу, чайну ложку.

Обов’язкові умови смачної квашеної капусти.

  • Квасити капусту завжди треба в сонячну погоду.
  • В жіночий день – середа, п’ятниця, субота.

Готуйте квашену капусту і будьте здорові.

 

Схожі записи

Скадовський будинок культури готується до Новорічних свят. Відповідь Діда Мороза на Лист від Скадовської толоки.

"Вважайте цей допис офіційним листом Діду Морозу" - написала я в групі "Скадовська толока". Написала, що якими б не були і як би не складались...

Уряд погодив звільнення Гусєва з посади голови Херсонської ОДА

Представник уряду у Верховній Раді Василь Мокан повідомив, що Кабінет Міністрів України погодив звільнення Юрія Гусєва з посади голови Херсонської облдержадміністрації. "На сьогоднішньому засіданні Кабмін ухвалив...

Новорічні прикраси своїми руками. Ялинка із фольги. Ідеї від фабрики Діда Мороза

Фабрики Діда Мороза у ці, передноворічні дні працюють з максимальним навантаженням по всій країні і по всьому світові. Всі хто може, долучається і допомагає...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

- Advertisement -

Свіжі новини

Скадовський будинок культури готується до Новорічних свят. Відповідь Діда Мороза на Лист від Скадовської толоки.

"Вважайте цей допис офіційним листом Діду Морозу" - написала я в групі "Скадовська толока". Написала, що якими б не були і як би не складались...

Уряд погодив звільнення Гусєва з посади голови Херсонської ОДА

Представник уряду у Верховній Раді Василь Мокан повідомив, що Кабінет Міністрів України погодив звільнення Юрія Гусєва з посади голови Херсонської облдержадміністрації. "На сьогоднішньому засіданні Кабмін ухвалив...

Новорічні прикраси своїми руками. Ялинка із фольги. Ідеї від фабрики Діда Мороза

Фабрики Діда Мороза у ці, передноворічні дні працюють з максимальним навантаженням по всій країні і по всьому світові. Всі хто може, долучається і допомагає...

На 2сесії Скадовської районної ради обрали заступника голови ради, розпочали процес реорганізаціїї рад та визначили достойний життєвий рівень для голови ради

01 грудня 2020 року у Скадовську відбулося засідання 2 позачергової сесії районної ради, яке пройшло під керівництвом голови районної ради 8 скликання Соловйова Віталія...

Що дивились українці на YouTube в 2020 році. Топ-10 найпопулярніших відео 2020.

Відео - це найбільш ефективний тип контенту у всіх соціальних мережах, а YouTube залишається провідною онлайн-платформою для перегляду відео. В YouTube зареєстровано 2 мільярди...