День другий. Про бички.
Насиченими видались минулі вихідні. Кінні змагання, святкове дійство на головній площі та фестиваль “Смаженого бичка”- це ті заходи на які я встигла подивитись та у яких навіть прийняти участь.
День видався прекрасний, сонячний і теплий. Ми зібрались на фестиваль – дивитись, вболівати та насолоджуватись конкурсною програмою. Сонечко пригрівало, солому підвезли, столи встановили точнісінько такі як на Октоберфесті, журналісти та фотографи снували у пошуках вигідних ракурсів та оригіналних персонажів.
Казан привів мера, каже:”Буду варити юшку, неси і крапка.”
а бак для сміття, такий жовтенький, гарненький, сказав Сашкові:”Іди вари юшку, досить обійматися”.
Гарні баки – культурні та високоморальні.
Процес підготовки та розкачки плавно завершився.
Команди повиставляли столи, розвели вогонь і почали готувати різні страви, жюрі зайняло свої місця, а ми з дівчатими свої, на соломі, біля моря…романтика. І тільки ми розслабились, роздивились хто, де і що, аж раптом бачу – одна команда потребує допомоги, а ми ж скадовчанки! І от ми уже “в строю”. Вогонь розвели, рибу чистимо, жаримо, прикрашаємо, роздаємо, насолоджуємося процесом… і не забуваємо гарно виглядати.
Ми готували рибу за рецептом шеф-кухаря ресторану “Citadella”, члену жюрі – Олени Славінської – “Бички-табака з апельсиновим фламбе на овочевій подушці”
… Їли всі.
Хто не жарив і не варив – спостерігали за сценою.
Концерт вийшов душевний, приємний, домашній. Дівчата у білих костюмах співали – супер, гість з Хорлів – на висоті. Скадовчани теж приєдналсь до виступів: співали, розказували гуморески та читали власні вірші. Гості з Миколаєва не підкачали, пісні були саме такі, яких душа просила, а танці на піску взагалі вийшли в кращих традиціях Голівуду.
Поприбирали, помили посуд, а пан Анатолій приніс ще пів мішка картоплі. Смажили, їли, веселились, запивали глінтвейном. Гуляли до вечора.
Сонце почало сідати, ми збирались розходитись.
Збирались, збирались і потрапили в “Перекресток”. Пили чай з яблучною піцею. Знову все було супер.
Все. Все як положено.
День вдався! Так вирішила вся наша команда – Оля, Тетяна, Ірина, Артем і я.
Бичків та ухи хватило на всіх. Вражень навіть на сусідів.
Кінець 1 серії.