5.1 C
New York
Неділя, 29 Листопада, 2020

Buy now

Маринований буряк за 20 хвилин. Старий рецепт по новому.

Часто зустрічаємось з дівчатами у кав’ярнях, то кави випити, то чаю з цукерками. Говоримо-балакаємо, про політику, книги, кіно, доречі фільм “Книжковий клуб” бачили? Гляньте, і весело і про книги. Про спортивні майданчики говоримо, йогу, зумбу, про бібліотеку, дороги, доріжки, чоловіків… і звичайно ж рецептами ділимось.

Маринований буряк

Ось буряк. Ну буряк то й буряк, то в борщ, то натерти, то до капусти  додати чи в шубу. Сирий, варений, печений…, якщо сирий використовувати то добре, швидко, а от якщо варити чи пекти, то вже й задумаєшся. А тут дівчата розказали рецепт маринованого буряку. Раз розказали, два розказали, все думаю, зроблю, але ж пектись з тим буряком не дуже хочеться, от і задумалась про спрощення процесу.

Я вирішила зробити буряк, як капусту на голубці, в мікрохвильовій печі.

А тепер по черзі.

Складові.

  • буряк
  • сіль
  • мед або цукор
  • олія
  • гірчиця з зернами
  • оцет, (винни, малиновий, яблучний… який є, а з бальзамічним буде дуже смачно)
  • перець чорний мелений
  • прованські трави (або які подобаються, можна часник).

Приготування

Помила буряк та поклала його у поліетиленовий пакет, добре зав’язала та поставила в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Якщо буряк мілкий, то вистачить і 10 хвилин.

Ввімкнула піч, буряк крутиться, готується.

Готую маринад.

Всі спеції, олійки, мед, оцет…, корочше все що вирішила додати до маринаду  – змішала.

В цей час зупинилась мікрохвильова піч, зразу дістала буряк і почистила.

Нарізала його на шматки та склала в миску з маринадом. Чому беру буряк гарячим? Тому що він так краще пропитується маринадом, та й мед, сіль, чи що там ще, що не розчинилось в маринаді, з гарячим буряком поводиться краще. Перемішую кілька разів, за той час поки буряк не охолоне.

Ну все, перекласти з миски в інший посуд і на стіл.

Кажуть корисно, знаю що смачно!

Схожі записи

Ціни на газ у грудні. Як просто змінити постачальника газу через Приват 24

Ціни на газ у грудні не зросли. Станом на вечір 26 листопада свої грудневі пропозиції для споживачів у сторону зниження переглянули 15 компаній, 30 компаній...

Землі сільськогосподарського призначення, за межами міста, мають перейти у власність Скадовській громаді

25 листопада 2020 року, Головне управління Госгеокадастру в Херсонській області повідомило про початок процесу передачі сільськогосподарських земель державної власності територіальним громадам. Сьогодні громади Новорайської, Музиківської,...

“Козел отпущения” коронавірусного карантину, або краще вже повний локдаун ніж 8 тищ за те що здох..

Підприємець який дає людям роботу, годує себе та свою родину, не претендує на бюджетні кошти, а навпаки утримує всі бюджетні сфери, виявився жертовним ягням,...

1 коментар

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

- Advertisement -

Свіжі новини

Ціни на газ у грудні. Як просто змінити постачальника газу через Приват 24

Ціни на газ у грудні не зросли. Станом на вечір 26 листопада свої грудневі пропозиції для споживачів у сторону зниження переглянули 15 компаній, 30 компаній...

Землі сільськогосподарського призначення, за межами міста, мають перейти у власність Скадовській громаді

25 листопада 2020 року, Головне управління Госгеокадастру в Херсонській області повідомило про початок процесу передачі сільськогосподарських земель державної власності територіальним громадам. Сьогодні громади Новорайської, Музиківської,...

“Козел отпущения” коронавірусного карантину, або краще вже повний локдаун ніж 8 тищ за те що здох..

Підприємець який дає людям роботу, годує себе та свою родину, не претендує на бюджетні кошти, а навпаки утримує всі бюджетні сфери, виявився жертовним ягням,...

Сьогодні у Скадовську можна було випити води з веселкою

Сьогодні у Скадовську, скадовчани та гості нашого міста мали змогу набирати веселку відрами! Але, кому вона треба та масна веселка від якої не те що...

Сьогодні День працівників сільського господарства. Колеги, мої вітання до свята !

Минають часи, події та люди розчиняються у вирі історії, залишаючи нам лише спогади та можливість подумки перегорнути приємні сторінки нашого життя. Так, колись відомий на...