8.9 C
Skadowsk
Четвер, 4 Березня, 2021

Смачний гороховий суп без картоплі і м’яса

Розкажу як готувати простий гороховий суп. Не просто простий, а найпростіший гороховий суп. Смачний, корисний, пісний і дешевий.

Сьогодні вся країна та й світ на карантині. Коронавірус з Уханю несе справжню загрозу людству…

От і я вже майже дві неділі сиджу вдома, готую їжу… Борщі, супи, галушки, рецепти з інтернету… вже все надоїло.  Надоїло то м’яко сказано, тому переходимо до простих страв.

Гороховий суп, найпростіший рецепт

Для простого горохового супу треба:

  • Горох сухий, 0,5 кг.
  • Цибуля – 2-3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Часник
  • Олія для зажарки
  • Зелень: кріп та петрушка
  • Сіль і перець. Лавровий листок
  • Сухарі

І це все.  Готуємо гороховий суп:

  1. Миємо горох, перекладаємо його в каструлю, заливаємо водою і варимо.
  2. Нарізаємо цибулю і моркву та робимо зажарку. Додаємо до неї часник.
  3. Знімаємо пінку, варимо горох хвилин 10 і вкидаємо до супу зажарку.
  4. Додаємо сіль, перець, лавровий листочок.
  5. Додаємо свіжу зелень. Можна додати насіння кропу.

Прикруть вогонь і нехай суп вариться до розварювання гороху.

Сухарі готові.

І можна насипати простий,  пісний, смачний гороховий суп.

Якщо ви не скажете своїм домашнім, що в супі нема ні картоплі, ні м’яса, вони навіть і не зрозуміють.

Мене так готувати гороховий суп навчив мій свекор, а я розказада цей рецепт  своїм подружкам. Тепер ми всі готуємо гороховий суп так, без картоплі, м’яса і реберець. Просто, пісно, корисно і смачно.

Гороховий суп в мультиварці

Щоб приготувати гороховий суп в мультиварці треба взяти ті ж самі продукти. Але готувати в такій послідовності:

  1. Налити олію в каструлю і вкинути туди цибулю, моркву і часник. Зробити зажарку,  15 хвилин функція “Смажити”.
  2. Всипати митий горох, влити воду, додати зелень, сіль, перець і
  3. Переключити мультиварку на функцію “Суп”. Готувати 1 час.

Я, коли готую гороховий суп в мультіварці, роблю все з вечора. Склала все в каструлю, водою залила, посолила, поперчила, виставила режим і пішла спати. А зранку суп готовий.

Приємного апетиту.

Готуйте просто, корисно і смачно. Бережіть час.

 

Схожі записи

Як скадовчани ставляться до вакцинації від COVID-19

Ми, в групі "Скадовська толока" зробили опитування і подивились як скадовчани ставляться до вакцинації проти COVID-19. В опитуванні взяли участь 168 чоловік На сьогоднішній день, 68%...

Скадовські новини одним рядком. Про перемоги, вакцинацію у Скадовську, сміття на вулицях, ковбасу дешевшу ніж в СРСР

Все наше життя - новини. Коробкова Марія, учениця 10А класу опорного закладу "Академічний ліцей" отримала диплом та срібну медаль переможця Всеукраїнського етапу конкурсу-захисту науково-дослідницьких...

Як будуть щеплювати від коронавірусу. Питання які хвилюють скадовчан.

На першому етапі щеплення в Україні робитимуть лише мобільні бригади. Це група з лікаря, двох медсестер, водія та реєстратора, який фіксуватиме, кого вакцинували, і...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

- Advertisement -

Свіжі новини

Як скадовчани ставляться до вакцинації від COVID-19

Ми, в групі "Скадовська толока" зробили опитування і подивились як скадовчани ставляться до вакцинації проти COVID-19. В опитуванні взяли участь 168 чоловік На сьогоднішній день, 68%...

Скадовські новини одним рядком. Про перемоги, вакцинацію у Скадовську, сміття на вулицях, ковбасу дешевшу ніж в СРСР

Все наше життя - новини. Коробкова Марія, учениця 10А класу опорного закладу "Академічний ліцей" отримала диплом та срібну медаль переможця Всеукраїнського етапу конкурсу-захисту науково-дослідницьких...

Як будуть щеплювати від коронавірусу. Питання які хвилюють скадовчан.

На першому етапі щеплення в Україні робитимуть лише мобільні бригади. Це група з лікаря, двох медсестер, водія та реєстратора, який фіксуватиме, кого вакцинували, і...

Тепло людських сердець

У діяльності громадської ради при Скадовській райдержадміністрації склалася добра традиція починати новий робочий рік з ґрунтовного підведення підсумків за рік минулий, звіту про досягнення...

У Скадовській міській раді депутати обрали заступників міського голови.

На VIІI сесії Скадовської міської ради VIІI скликання, першим питанням було розглянуто питання затвердження заступників міського голови. Кількістю 25 голосів "За" депутати обрали заступниками Скадовського міського...