10.4 C
New York
Вівторок, 1 Грудня, 2020

Buy now

Смачний гороховий суп без картоплі і м’яса

Розкажу як готувати простий гороховий суп. Не просто простий, а найпростіший гороховий суп. Смачний, корисний, пісний і дешевий.

Сьогодні вся країна та й світ на карантині. Коронавірус з Уханю несе справжню загрозу людству…

От і я вже майже дві неділі сиджу вдома, готую їжу… Борщі, супи, галушки, рецепти з інтернету… вже все надоїло.  Надоїло то м’яко сказано, тому переходимо до простих страв.

Гороховий суп, найпростіший рецепт

Для простого горохового супу треба:

  • Горох сухий, 0,5 кг.
  • Цибуля – 2-3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Часник
  • Олія для зажарки
  • Зелень: кріп та петрушка
  • Сіль і перець. Лавровий листок
  • Сухарі

І це все.  Готуємо гороховий суп:

  1. Миємо горох, перекладаємо його в каструлю, заливаємо водою і варимо.
  2. Нарізаємо цибулю і моркву та робимо зажарку. Додаємо до неї часник.
  3. Знімаємо пінку, варимо горох хвилин 10 і вкидаємо до супу зажарку.
  4. Додаємо сіль, перець, лавровий листочок.
  5. Додаємо свіжу зелень. Можна додати насіння кропу.

Прикруть вогонь і нехай суп вариться до розварювання гороху.

Сухарі готові.

І можна насипати простий,  пісний, смачний гороховий суп.

Якщо ви не скажете своїм домашнім, що в супі нема ні картоплі, ні м’яса, вони навіть і не зрозуміють.

Мене так готувати гороховий суп навчив мій свекор, а я розказада цей рецепт  своїм подружкам. Тепер ми всі готуємо гороховий суп так, без картоплі, м’яса і реберець. Просто, пісно, корисно і смачно.

Гороховий суп в мультиварці

Щоб приготувати гороховий суп в мультиварці треба взяти ті ж самі продукти. Але готувати в такій послідовності:

  1. Налити олію в каструлю і вкинути туди цибулю, моркву і часник. Зробити зажарку,  15 хвилин функція “Смажити”.
  2. Всипати митий горох, влити воду, додати зелень, сіль, перець і
  3. Переключити мультиварку на функцію “Суп”. Готувати 1 час.

Я, коли готую гороховий суп в мультіварці, роблю все з вечора. Склала все в каструлю, водою залила, посолила, поперчила, виставила режим і пішла спати. А зранку суп готовий.

Приємного апетиту.

Готуйте просто, корисно і смачно. Бережіть час.

 

Схожі записи

Що дивились українці на YouTube в 2020 році. Топ-10 найпопулярніших відео 2020.

Відео - це найбільш ефективний тип контенту у всіх соціальних мережах, а YouTube залишається провідною онлайн-платформою для перегляду відео. В YouTube зареєстровано 2 мільярди...

Змінено графік відключень та припинення електропостачання.Частину запланованих робіт відмінено

У зв’язку з необхідністю проведення планових робіт в електричних мережах, АТ «Херсонобленерго» повідомляє про  відміну запланованих робіт та тимчасове припинення електропостачання споживачів. Роботи, що будуть...

Вітаю. З 2021 року, і жінки, і чоловіки матимуть рівні права й будуть працювати до досягнення 60-річного віку.

З 1 грудня 2021 року в Україні зросте прожитковий мінімум, на 71 грн - з 2118 грн до 2189 грн. і це, відповідно, збільшить...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

- Advertisement -

Свіжі новини

Що дивились українці на YouTube в 2020 році. Топ-10 найпопулярніших відео 2020.

Відео - це найбільш ефективний тип контенту у всіх соціальних мережах, а YouTube залишається провідною онлайн-платформою для перегляду відео. В YouTube зареєстровано 2 мільярди...

Змінено графік відключень та припинення електропостачання.Частину запланованих робіт відмінено

У зв’язку з необхідністю проведення планових робіт в електричних мережах, АТ «Херсонобленерго» повідомляє про  відміну запланованих робіт та тимчасове припинення електропостачання споживачів. Роботи, що будуть...

Вітаю. З 2021 року, і жінки, і чоловіки матимуть рівні права й будуть працювати до досягнення 60-річного віку.

З 1 грудня 2021 року в Україні зросте прожитковий мінімум, на 71 грн - з 2118 грн до 2189 грн. і це, відповідно, збільшить...

У ніч на 30 листопада, сім років тому, 2000 беркутівців побили та розігнали студентів на Майдані. Так все починалось.

У ніч з 29 на 30 листопада 2013 року, у Києві, на Майдані Незалежності, відбувся силовий розгін спецпідрозділом «Беркут» студентів, які протестували проти рішення...

Ціни на газ у грудні. Як просто змінити постачальника газу через Приват 24

Ціни на газ у грудні не зросли. Станом на вечір 26 листопада свої грудневі пропозиції для споживачів у сторону зниження переглянули 15 компаній, 30 компаній...