5 C
Skadowsk
Неділя, 28 Лютого, 2021

Вечорниці у Скадовську. Гарбуз від Наталі Демиденко – казкова страва від феї.

На вулиці справжня зима, ми на Вечорницях у Скадовську, а тепла, золота та багата осінь нас все не відпускає… Пані Наталя каже, що саме цієї осені відкрила для себе гарбуза. Да, звичайний прозаїчний гарбуз, такий казковий, загадковий, ніжний, кремовий, яскравий і дуже смачний.

І що тільки не готують з цього рудого красеня, каже пані Наталя – і супи, і другі страви, і навіть солодкі пироги, а просто запекти у духовці з коричневим цукром, тож карамель в карамелі!

От ви тільки погляньте на гарбуза, ну хіба можна з нього приготувати щось не смачне? Ні, просто не вийде! Страва буде смачна, красива, а головне готується гарбуз легко, його лише треба любити.  Ось і на вечорниці  господиня вирішила приготувати крутобокого рудого гарбуза, тому що немає нічого смачнішого, ніж фарширований гарбуз запечений в духовці!

Вечорниці у Скадовску. Гарбуз з м’ясом та картоплею запечений в духовці!

Треба: гарбуз, м’ясо, цибуля, картопля, перець болгарський, морква, помідори або томат, спеції – суміш прованських трав, чебрець, сіль, перець, олія.

А далі все просто. Гарбуз вичістити від насіння. М’ясо піджарити на олії, додати цибулю, моркву та картоплю. Додати спеції та воду. Протушити.

Потім картоплю з м’ясом скласти в горщик з гарбуза, закрити гарбузовою кришкою загорнути той гарбуз у фольгу та поставити у духовку. Температура – 180 градусів. Час приготування – 1 час, або перевірте щоб гарбуз став м’яким.

От і все, страва вийшла дуже красива і ошатна, такий собі привіт від осені. І повірте мені на слово – дуже смачна!

Слід сказати, що коли будете їсти, обов’язково підчіпляйте з краєчків запечений гарбуз і їжте її разом з начинкою. Смак виходить просто божественний. 

Так, а я чекаю на рецепт штруделя з м’ясом.

Схожі записи

Скадовські новини одним рядком. Про перемоги, вакцинацію у Скадовську, сміття на вулицях, ковбасу дешевшу ніж в СРСР

Все наше життя - новини. Коробкова Марія, учениця 10А класу опорного закладу "Академічний ліцей" отримала диплом та срібну медаль переможця Всеукраїнського етапу конкурсу-захисту науково-дослідницьких...

Як будуть щеплювати від коронавірусу. Питання які хвилюють скадовчан.

На першому етапі щеплення в Україні робитимуть лише мобільні бригади. Це група з лікаря, двох медсестер, водія та реєстратора, який фіксуватиме, кого вакцинували, і...

Тепло людських сердець

У діяльності громадської ради при Скадовській райдержадміністрації склалася добра традиція починати новий робочий рік з ґрунтовного підведення підсумків за рік минулий, звіту про досягнення...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

- Advertisement -

Свіжі новини

Скадовські новини одним рядком. Про перемоги, вакцинацію у Скадовську, сміття на вулицях, ковбасу дешевшу ніж в СРСР

Все наше життя - новини. Коробкова Марія, учениця 10А класу опорного закладу "Академічний ліцей" отримала диплом та срібну медаль переможця Всеукраїнського етапу конкурсу-захисту науково-дослідницьких...

Як будуть щеплювати від коронавірусу. Питання які хвилюють скадовчан.

На першому етапі щеплення в Україні робитимуть лише мобільні бригади. Це група з лікаря, двох медсестер, водія та реєстратора, який фіксуватиме, кого вакцинували, і...

Тепло людських сердець

У діяльності громадської ради при Скадовській райдержадміністрації склалася добра традиція починати новий робочий рік з ґрунтовного підведення підсумків за рік минулий, звіту про досягнення...

У Скадовській міській раді депутати обрали заступників міського голови.

На VIІI сесії Скадовської міської ради VIІI скликання, першим питанням було розглянуто питання затвердження заступників міського голови. Кількістю 25 голосів "За" депутати обрали заступниками Скадовського міського...

Коли починається Масниця 2021 і скільки вихідних днів чекає на нас у березні

За неділю вже весна... Вже всі втомились від зими, від холоду, від сидіння в хаті, від серіалів і ... хочеться свята. Хочеться весни. У першому...