Каламбур у назві – старий рік, Новий рік. Та і наші вечорниці у Скадовську суцільний каламбур. Вечорниці у Скадовську 2019. Слів буде небагато, будуть світлтни з емоціями, щастям і радістю, але кілька слів все ж скажу. Ми граємо у “Вечорниці” вже третій сезон, влаштовуємо такий собі Скадовський корпоратив. Хто має бажання зустрічатися, спілкуватися, розважатися, куштувати…
На вулиці справжня зима, ми на Вечорницях у Скадовську, а тепла, золота та багата осінь нас все не відпускає… Пані Наталя каже, що саме цієї осені відкрила для себе гарбуза. Да, звичайний прозаїчний гарбуз, такий казковий, загадковий, ніжний, кремовий, яскравий і дуже смачний. І що тільки не готують з цього рудого красеня, каже пані Наталя…
Вечорниці у Скадовську. Традиції. На вечорниці з пустими руками не ходять. Тож у нас, у Скадовську склалася така традиція, приходити на вечорниці з якоюсь цікавою стравою, щоб і цікава була, і смачна, проста і корисна. Ми все куштуємо, насолоджуємось, обговорюємо плюси і мінуси своїх рецептів, ділимось досвідом приготування. А я, описую кілька рецептів. У нашій…
Питання проводити чи не проводити “Вечорниці Скадовську” зараз, коли був оголошений воєнний стан звичайно ж постало. Настрій зіпсувався і цим станом, і нападом російського агресора на наші кораблі у Чорному морі, і постійним гавкітом з телевізорів різних масових інформаторів. Але оголошення було зроблене, емоції приборкані, настрій знайдено і спогади про попередні “Вечорниці” переглянуті. Так у…
Що ми звикли бачити за дверима Зеленої аптеки? Правильно, трав’яні збори, настоянки, мазі, креми… ну ще можливо якісь “зелені” лінії косметики, шампуні, бальзами, маски, все таке. Зелена аптека Я зайшла у скадовську Зелену аптеку привітатися з ведучою останніх Вечорниць, пані Оленою. Привіталась, поговорили, обмінялись враженнями про ті ж самі Вечорниці та вже обміркували майбутні проекти….
У Скадовську були Вечорниці, про весну і про млинці. Готували, смакували, рецептами обмінювались. Заварні млинці до Масляної. Все просто, на перший погляд. Яйця, мука, молоко… пательня, туди сюди і готово. Начинка є – здорово, нема – пусті блини теж їжа. Але не все так просто! Тонкі і ароматні млинці, які просто тануть у роті, то…
У нас у Скадовську відбулися вже другі “Вечорниці”, ми веселились, смакували смаколики, знайомились, фотографувались, домовлялись про саджанці, спільні проекти, рецепти… роздавали гостинці… І ось тут виявилось що гостинець благополучно доставлений додому, а рецепту немає! SOS!!! Сигналять мені дівчата, я кидаю рятувальний круг, “SOS” передається по ланцюжку і вуаля! Ось рецепт від пані Тетяни Курікової. Скажу…
Так швидко плине час.. Ось тільки ми збирались на перші Вечорниці, тільки но обговорювали конкурси, фото, страви… , а тут вже підійшов час нових “Вечорниць”. Оголошення на місці, гості сходяться. Вечорниці продовжуються Якщо у минулий раз ми готувались до Нового року і приносили до столу різні цікаві страви з секретними інгредієнтами, то на цей раз…
6 січня – Святий вечір або свята вечеря, мабудь найдавніша різдвяна традиція яка існує в Україні і я точно знаю, що на столі у цей вечір має бути 12 страв. Що готувати після Нового року вирішити не можу, чому саме 12 страв теж не знаю і чи враховується компот? На перший погляд задача проста, але…
Ми, як і планували, навіть робили оголошення у фейсбуці, у суботу зібралися, підготувалися та провели вечорниці. У процесі підготовки з’ясувалося, що обраний час для проведення вечорниць, настрій та бажання їх провести виявились не випадковими. Вечорниці. Сучасний варіант давніх традицій. Саме у середині грудня, вже дуже і дуже багато років, а то й віків, в Україні,…
