Варена картопля – ідеальний гарнір для будь-якої страви. А якщо картопля відварена в шкірці та з великою кількістю солі, то вже не проста картопля, то окрема смачна страва. Картопля в мундирі варена в солі Картопля в мундирі варена в солі нагадує запечену у вугіллі на пікніку: її шкірка зморщується, покривається соляною скоринкою, і на смак…
Для приготування святкового рулету з омлету потрібні прості продукти які зазвичай є в холодильнику кожної господині. 2 зубчики часнику 100 г плавленого сиру 2 ст.л. борошна ½ склянки кефіру 3 яйця 2 стебла зеленої цибулі Сіль, перець чорний – за смаком Омлетний рулет з часником і плавленим сиром, покроковий рецепт з фото якого представлений нижче,…
Я вирішила приготувати норвежський коричневий сир Брюност. Колись мене цим сиром пригостила моя сусідка пані Лариса і мені дуже сподовся смак того сиру і можливість самій приготувати “норвезький сир”. Норвезький коричневий сир Брюност в домашніх умовах Традиційний норвезький коричневий сир найчастіше готується з свіжої молочної сироватки. У різних краях Скандинавського регіону його назва може відрізнятися,…
Різдво! Pіздво! Що може бути кращим за мамине печиво на Різдво? Правильно, горішки за маминим рецептом з старого зошита з рецептами! Ох вже ті зошити з рецептами… Справжні кулінарно-історичні сторінки смачного домашнього життя. Деякі сторінки затерті і пропитані ароматами ванілі та масла, десь апельсином та коньяком, а деякі так і залишились чистими, пpосто гарно написаними….
Вечорниці у Скадовську. Традиції. На вечорниці з пустими руками не ходять. Тож у нас, у Скадовську склалася така традиція, приходити на вечорниці з якоюсь цікавою стравою, щоб і цікава була, і смачна, проста і корисна. Ми все куштуємо, насолоджуємось, обговорюємо плюси і мінуси своїх рецептів, ділимось досвідом приготування. А я, описую кілька рецептів. У нашій…
Часто зустрічаємось з дівчатами у кав’ярнях, то кави випити, то чаю з цукерками. Говоримо-балакаємо, про політику, книги, кіно, доречі фільм “Книжковий клуб” бачили? Гляньте, і весело і про книги. Про спортивні майданчики говоримо, йогу, зумбу, про бібліотеку, дороги, доріжки, чоловіків… і звичайно ж рецептами ділимось. Маринований буряк Ось буряк. Ну буряк то й буряк, то…
У Скадовську були Вечорниці, про весну і про млинці. Готували, смакували, рецептами обмінювались. Заварні млинці до Масляної. Все просто, на перший погляд. Яйця, мука, молоко… пательня, туди сюди і готово. Начинка є – здорово, нема – пусті блини теж їжа. Але не все так просто! Тонкі і ароматні млинці, які просто тануть у роті, то…
У нас у Скадовську відбулися вже другі “Вечорниці”, ми веселились, смакували смаколики, знайомились, фотографувались, домовлялись про саджанці, спільні проекти, рецепти… роздавали гостинці… І ось тут виявилось що гостинець благополучно доставлений додому, а рецепту немає! SOS!!! Сигналять мені дівчата, я кидаю рятувальний круг, “SOS” передається по ланцюжку і вуаля! Ось рецепт від пані Тетяни Курікової. Скажу…
